Onze menukaart

Koude Mezze

Hummus

Kikkererwtenpuree, sesamcrème

€ 8,00

Moutabal

Auberginekaviaar, sesamcrème

€ 8,00

Baba Gannouge

Auberginepuree, zaadcrème sesam, olijfolie, citroen en knoflook

€ 8,00

Tabboulet

Peterseliesalade - tomaten - munt gemalen tarwe - citroenui - olijfolie

€ 9,00

Fatouche

Salade - tomaten - munt - ui - citroen - olijfolie - granaatappelsaus - geroosterd brood - peper en radijs

€ 9,00

Linzen salade

€ 8,00

Feta-salade

€ 7,00

Gemengde salade

€ 8,00

Foul

€ 8,00

Labne

Uitgelekte witte kaas yoghurtbasis - olijfolie

€ 7,00

Borghol & Banadora

Volkoren - tomaten

€ 8,00

Moujadara

Gemengde linzen - rijst en gebakken uien

€ 7,00

Mousakaa

Aubergine, kikkererwten - tomatensaus

€ 7,00

Warakinab

Wijnbladeren gevuld met groenten

€ 7,00

Makdous

Aubergines gevuld met een mengsel van noten, knoflook en chilipeper, olijfolie

€ 7,00

Knoflook crème

€ 7,00

Hete mezze

Falafel (7ST)

Kikkererwten- en tuinbonenballetjes

€ 8,00

Rkatat (4 STUKS)

Bladerdeeg gevuld met kaas en tijm

€ 7,00

Spinazie Fatayer (4ST)

Verse spinazie - ui - citroen - olijfolie sumak - pijnboompitten

€ 7,00

Fatayer met gehakt (4ST)

Rundergehakt - ui - olijfolie peper - tomaat - peterselie - pijnboompitten

€ 7,00

Minipizza (4 STUKS)

Zuring - munt - groene ui - knoflook peterselie - tomaten - citroen

€ 7,00

Kaasvetstrooier (4ST)

Feta - munt - peterselie - nigella - ei

€ 7,00

Halloumi Grills (4 STUKS)

Halloumi-kaas

€ 9,00

Kebba (4 STUKS)

Gebarsten tarwekroketten - gevuld met gehakt - ui - pijnboompitten

€ 9,00

Ocra

€ 7,00

Arayess

Libanees brood gevuld met gehakt met oosterse kruiden geroosterd boven een houtvuur

€ 11,00

Hummus bi lahme

Kikkererwtenpuree - kleine stukjes gebakken schapenvleesfilet en pijnboompitten

€ 11,00

Batata Harra

Pittige aardappelen

€ 7,00

Citroenbonen

€ 7,00

witte rijst

€ 7,00

Kebsa-rijst

€ 7,00

Bloemkool

€ 7,00

Patat

€ 7,00